Resultaten 12 weergeven
Stedentrip Hannover

Tips voor een groene stedentrip in Hannover: stad én natuur

Een weekendje weg in de stad én natuur? Hannover is dé stad voor een groene stedentrip. In de stad zelf zijn veel parken én ontdek je gave, duurzame initiatieven. En ten zuiden van Hannover ligt de Deister, een keten van heuvels waar je prachtig kan wandelen en fietsen. Dit gebied bereik je met een treinreis van minder dan een halfuur dus je kan lekker rustig aan doen. Als je zin hebt om tijdens je volgende citytrip lekker veel in het groen te zijn, maar ook van het stadsleven wil genieten, stap dan zeker in de trein naar Hannover.

Een stedentrip naar Hannover: groen, hip en duurzaam

Zodra je het station uitloopt, zal je het zien: Hannover is ontzettend groen. Niet alleen vind je hier overal parken, groenstroken en perkjes vol bloemen, Hannover heeft ook nog eens een hippe, alternatieve kant met veel duurzame initiatieven en cafés. En wist je dat Hannover op loopafstand van het centrum een meer van 78 hectare groot heeft? De grasvelden, strandjes en bankjes vragen eromheen vragen gewoon om een picknick. Dat een grote stad zó groen kan zijn, heeft me onwijs verrast.

Fietsen tijdens je stedentrip in Hannover

De tip voor als je veel van Hannover wil zien: een fiets huren. Hannover is erg fietsvriendelijk met brede fietspaden en parken die met voetgangers worden gedeeld. En niet onbelangrijk: overal staan rekken om je fiets aan vast te zetten, waardoor je makkelijk even kan afstappen voor een stukje te voet, een kop koffie of een foto. Pak ook de fiets om snel in de wijk Linden te komen, maar daarover verderop in dit artikel meer.

Tip: Lees op Duitsland Actief over een fietsroute langs de street art hotspots van Hannover.

Op zoek naar street art en bio-cafés in de wijk Linden

In de wijk Linden woonde vroeger de arbeiders. Een beetje smoezelig was het er. Nu staat Linden erom bekend hip en alternatief te zijn. Linden is bovendien perfect voor iedereen die graag weg van de toeristische hotspots op ontdekkingstocht gaat. Je vindt er veel street art en op elke hoek ontdek je wel een leuk cafeetje. Ondanks dat het hier echt cool is, is het hier overdag heerlijk rustig op straat. Linden kan je dus prima op de fiets ontdekken. Mijn lievelingsplekjes in de wijk Linden:

  • Als je vanaf de binnenstad van Hannover de rivier de Leine volgt, kom je vanzelf in de wijk Linden terecht. Onderweg passeer je de Glockensee, waar veel street art te vinden is, en Strandleben, waar je in een strandstoel van beach food kan genieten of een SUP kan huren. Waar je ook aan de Leine gaat zitten, gezellig is het er sowieso.
  • Kulturzentrum Faust: op dit ietwat ruige terrein vinden allerlei evenementen plaats. Maar het barst hier ook van street art. Tussendoor kan je even op adem komen in de Biergarten.
  • Fräulein Schlicht: een klein, maar fijn cafeetje waar regionale en seizoensgebonden lekkernijen op het menu staan. Tussen de taarten staat altijd wel een vegan variant. Mijn tip: de Buttermilchwaffeln, mmm!
  • Een bonte mix van bijzondere speciaalzaken, cafés met een ongedwongen sfeer, kleine restaurantjes en kunst waar je maar kan kijken: dat is de Limmerstraße. Niet voor niets is limmern een werkwoord geworden. Het betekent zoiets als een beetje rondhangen, een hapje eten en vooral genieten van de dag. Dat kan je hier perfect.

Tip: wil je weten waar al die vette street art te vinden is? Hannover Marketing heeft per stadsdeel een street art kaart gemaakt waarop je precies kan zien waar de graffiti en andere straatkunst zich bevindt.

Picknicken aan de Maschsee in Hannover

De beste afsluiter van je stedentrip in Hannover? Een picknick aan de Maschsee. Ik geloofde mijn ogen niet toen ik zag wat voor enorm meer zich vlakbij de binnenstad van Hannover bevindt. Hier kan je een waterfiets huren, een rondvaart maken of… picknicken! Natuurlijk kan je je eigen picknick meenemen, maar als je jezelf iets wil gunnen, kan je er ook een bij Die Insel bestellen. Je kunt kiezen voor een door het restaurant samengestelde mand of zelf de hapjes bij elkaar kiezen. Vegetarisch of vegan? Geen probleem! Dan pakken ze je mand vol met heerlijke salades, naanbrood, falafel, groente en fruit.

Duurzaam overnachten: het nieuwe me and all hotel

Bij een groene stedentrip in Hannover hoort natuurlijk ook een duurzame accommodatie. En laat er nu net een nieuw hotel geopend zijn dat waarde aan ons milieu hecht. Het me and all hotel, dat heel fijn centraal in Hannover ligt, is GreenSign Level 4 hotel. Dat betekent dat onder meer dat ze 100% groene stroom gebruiken, waterbesparende maatregelen treffen en alleen milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen gebruiken. Verder is het voor me and all belangrijk om ‘local heroes’ een podium te geven. Daarom worden er in de bar bijvoorbeeld cocktails met gin en wodka uit Hannover geserveerd en vind je bij het ontbijt honing uit de regio. Het hotel is nog bezig om dit aanbod verder te ontwikkelen en daardoor steeds lokaler en duurzamer te worden.

Tip: ook als je hier niet overnacht, is de bar een bezoekje waard. Dit is geen typische, saaie hotelbar, maar een hippe plek waar binnenkort ook plaatjes zullen worden gedraaid en feestjes worden georganiseerd.

Fietsen en wandelen in de omgeving van Hannover: de Deister

Niet alleen de stad zelf, maar ook de omgeving van Hannover is erg groen. Daarom kan je tijdens je stedentrip in Hannover prima een dagje gaan fietsen of wandelen. Ten zuiden van de stad ligt het gebied de Deister. Deze keten van heuvels is prachtig groen en de perfecte plek om een dagje te gaan fietsen of wandelen tijdens je citytrip in Hannover. Bonuspunten voor deze regio omdat je maar 25 minuten in de trein van Hannover naar de Deister zit.

Wandelen naar de top: de Deisterkammweg

Je gelooft het bijna niet als je ziet hoe vlak het omliggende gebied is, maar het hoogste punt van de Deister is de Bröhn met 405 meter. De Annaturm gooit er nog een paar meter bovenop en daardoor heb je een prachtig uitzicht. Bij helder weer kan je het stadhuis van Hannover (herkenbaar aan de koepel) vanaf hier zien! Een mooie wandeling, die ook langs de Annaturm komt, is de Deisterkammweg. Deze wandelroute loopt over de heuvelrug en is in totaal 23 kilometer lang. Je kan starten bij station Barsinghausen en eindigen bij station Springe. Maar ook kortere etappes zijn mogelijk én goed bereikbaar met het openbaar vervoer. Op de website van Hannover vind je ideeën voor wandelingen in de Deister die je met het openbaar vervoer kan bereiken (Duits).

Ook erg leuk is het Walderlebnispfad dat start bij de parkeerplaats Waldkater en vanaf daar 2,5 kilometer langs stations met raadsels over het bos en haar bewoners leidt. Uit ervaring kan ik zeggen dat dit ook leuk is voor de volwassen kinderen onder ons 😉 Al was het maar vanwege de prachtige natuurtekeningen die door een designer uit de Deister zijn getekend. Aan het einde van het pad stroomt aan je linkerhand een klein riviertje naar beneden. Elk jaar tuigt een lokale vereniging hier de Wennigser Wasserräder op. Zelf gebouwde kermisattracties, gondelbanen en poppenspellen komen in beweging door het water. Echt een bijzonder en gaaf gezicht!

Fietsen langs de boerderijwinkels in de Deister: ‘Von Hof zu Hof’

In de Deister zijn veel boerderijen met ieder zijn eigen lokale specialiteiten. De fietsroute ‘Von Hof zu Hof‘ (download kaart) verbindt een heleboel boerderijwinkels met elkaar, waardoor je op een dag lekker lokaal kunt genieten. Leuk om op die manier een picknick voor onderweg samen te stellen of om een cadeautje mee naar huis te nemen. Zo is er bijvoorbeeld Schreecks Hofladen in Wennigsen. Al jaren wordt hier op het land groente verbouwd en omdat mensen steeds meer vraag naar regionale producten hadden, besloot Insa Schreeck een boerderijwinkel te openen. Hier bakt ze met haar kleine team bovendien nog brood en taart. Van niet-verkochte groente koken ze soep. Van het fruit wordt jam gemaakt. Alles naar eigen recept. Op de vraag op welk recept ze bijzonder trots is, haalt ze bescheiden haar schouders op. Een voorbijganger zegt: ‘De chocolade-perentaart is hier ongeëvenaard, net als de citroen tartelettes trouwens.’ Zelf kan ik ook de ingelegde feta aanraden, wat een smaak!

Een andere boerderij die je zeker moet bezoeken op je fietstocht door de Deister, is Kornbrennerei H. Warnecker. Hier wordt al sinds 1826 met zelf verbouwd graan brandewijn en likeur gestookt. Voor deze zomer hebben ze een heerlijke frisse likeur met citroen gebrouwen. ‘Een beetje zoals limoncello, maar dan met de smaak van de Deister,’ vertelt Johann Warnecker (al de 5e generatie!) met een glimlach.

Meer tips voor bestemmingen in Nedersaksen

Hannover is de hoofdstad van de deelstaat Nedersaksen. Nedersaksen is veelzijdig en heeft alles van bergen tot kust, van hippe steden tot traditionele dorpjes. Deze bestemmingen in Nedersaksen kan ik je ook aanraden:

  • Wil je je stedentrip in Hannover een romantisch tintje geven? Bezoek dan Slot Marienburg. Dit sprookjeskasteel kan je zelfs met de bus vanaf Hannover/ZOB bereiken.
  • Aan de Duitse Noordzeekust kan je een gave wadwandeling naar het vogeleiland Minsener Oog maken.
  • Ook leuk voor een stedentrip in Nedersaksen: de Hanzestad Stade. Nog nooit van gehoord? Google maar eens, dan weet je meteen waarom je hier echt een keer heen wil!
  • Oké, het legt net over de grens in de deelstaat Hessen, maar een bezoek aan Kassel plak je er prima aan vast als je in Nedersaksen op vakantie bent! Kim van de reisblog Ontdek je bestemming geeft je tips voor Kassel.

-Voor dit avontuur in Hannover en omgeving werd ik uitgenodigd door Hannover Marketing. Het enthousiasme dat je leest, is wel 100% dat van mij.-

Kerstmarkten in Nedersaksen

Bijzondere kerstmarkten in Nedersaksen

Duitsland is alweer volop in de kerstsferen! Of zoals je in het Duits zo mooi kan zeggen: ‘Es weihnachtet.’ Het zal je niet ontgaan zijn dat de meeste kerstmarkten in Duitsland dan ook geopend zijn. Glühwein, geroosterde amandelen, kraampjes met handwerk en overal schitterende lichtjes. Maar hé, dat hebben we eigenlijk al zo vaak gezien. Als je op zoek bent naar iets bijzonders zijn deze kerstmarkten in Nedersaksen zeker de de moeite waard.

Kerstmarkten in Nedersaksen

Kerstmarkt in Stade: sfeervol in de haven

Een reisje naar Stade is altijd een goed idee, maar tijdens de kerstmarkt al helemaal. Tegen de achtergrond van de haven is de kerstmarkt hier extra mooi. Tussen de rijkelijk versierde en verlichte kraampjes staan mensen zich op te warmen aan een beker glühwein of een warme chocolademelk. Elk weekend nodigen ambachtslieden je uit om in het historische Rathaus het mooiste handwerk te kopen: van handgemaakte potten tot kaarsen tot kruidenmixen. Ook kan je hier de in Duitsland zo geliefde Baumkuchen proberen én voor thuis meenemen.

Behalve de kerstmarkt heeft Stade nog een andere bijzondere kersttraditie: op de zaterdag voor de derde advent vindt het Fackelschwimmen plaats. In 2019 is dat dus op 14 december. Al decennia lang gaan de duikers van de vrijwillige brandweer en leden van de Deutschen Lebensrettungsgesellschaft het water van de haven in om daar vervolgens kerstliedjes te zingen. In hun handen houden ze fakkels boven het water. Honderden mensen kijken vanaf de waterkant toe en zingen lekker mee. Een beetje bizar, maar een ervaring die je echt niet wil missen als je in Stade bent!

Bijzondere kerstmarkten in Duitsland
Op de kerstmarkt in Stade is het Fackelschwimmen een bijzondere jaarlijkse traditie

Kerstmarkt in Wilhelmshaven: maritieme kerstsfeer

Wie mijn artikel over de rauwe havenstad Wilhelmshaven heeft gelezen, weet dat ik het een onwijs toffe stad vind. Tijdens de adventsperiode wordt het Valoisplatz omgetoverd tot een Märchenwald, een sprookjesbos. Omdat de kerstmarkt van Wilhelmshaven vrij klein is, is het knus en vindt iedereen elkaar terug bij de overdekte en verwarmde glühweintent. Dat we hier zo dicht aan de kust zijn, merk je ook aan de maritiem versierde kraampjes. Voor de kinderen rijdt er een treintje en aan de rand van het terrein staat een glijbaan waar je met rubber banden vanaf kan roetsjen. Uit eigen ervaring kan ik zeggen dat de glijbaan ook voor de volwassen kinderen leuk is 😉

Kerstmarkt Wilhelmshaven
Maritieme details op de kerstmarkt in Wilhelmshaven

Kliemannsland: gek, gekker, gekst

Oké, een kerstmarkt blijft natuurlijk een kerstmarkt. De Weihnachtsmarkt op het Kliemannsland daarentegen… Ik garandeer je dat je zoiets niet eerder gezien hebt en ook nergens anders gaat vinden. De markt draagt de naam WuWiZaKliLa en wordt dit jaar op 14 en 15 december georganiseerd. Maak je klaar voor interactieve installaties, bizarre kunst, bijzondere kerstcadeautjes en een aantal culinaire highlight. Dit is de bijzonderste van de kerstmarkten in Nedersaksen, misschien wel van heel Duitsland.

Kliemannsland Weihnachtsmarkt
De kerstmarkt van Kliemannsland is de bijzonderste die je ooit gaat tegenkomen

Als je nu denkt ‘Kliemannsland?!’ ben je niet de enige. Kliemannsland is een project van het duo Fynn Kliemann en Hauke Gerdes. Op het platteland van Nedersaksen, eigenlijk the middle of nowhere hebben zij een eigen stukje creatief land ontwikkeld. Het ‘land’ wordt gefinancierd door de opbrengsten van een webserie en de mensen die er werken zijn vrijwilligers. Gedurende het jaar worden er allerlei evenementen – waaronder de kerstmarkt – georganiseerd en in het weekend is er een café geopend. In Duitsland zijn de video’s van Fynn Kliemann onwijs populair en als hij zich op de kerstmarkt even laat zien, kan je dit door het enthousiasme van de bezoekers onmogelijk missen.

Kerstmarkt Nedersaksen
Gespot: bijzondere kerstversiering op Kliemannsland

Kerstmarkt in Osnabrück: historisch en gezellig

De kerstmarkt van Osnabrück is er een met een rijke geschiedenis. Behalve eten, drinken en cadeautjes kopen, kun je er ook nog veel zien. Midden op het marktplein staat het meer dan 100 jaar oude carrousel van de familie Telsemeyer. En hij doet het nog! Je bent zeker niet de enige volwassene die ook een rondje probeert. Voor het theater staat ’s werelds grootste nog werkende speeldoos. Hierin staan levensgrote figuren die 25 verschillende kerstliedjes draaien. En de ruim zes meter hoge notenkraker aan het begin van de grote straat mag je zeker ook niet missen. Genoeg te zien dus terwijl je over de kerstmarkt slentert. Als je dan toch uitgekeken bent, is vanaf donderdag tot en met zondag ook nog het Winterdorf tegen de coulissen van het Schloss.

Kerstmarkt Osnabrück

– Ik bezocht de kerstmarkten tijdens een persreis georganiseerd door MeinNiedersachsen. De mening die leest, is wel 100% die van mij.-

Piesberg Osnabrück

Piesberg Osnabrück: waar industriecultuur en natuur samenkomen

Vind je industrie maar saai en lelijk? Dan kan de Piesberg in Osnabrück je hopelijk van het tegendeel bewijzen! Jarenlang werd dit gebied in Osnabrück gebruikt om delfstoffen te winnen en afval te storten. Dat laatste gebeurt sinds 2005 niet meer en daardoor is het gebied toegankelijk voor bezoekers geworden. De natuur heeft hier weer de overhand genomen en daarom is de Piesberg samen met het Museum für Industriekultur een goede plek voor een dagje weg geworden.

Piesberg Osnabrück

Cultuur- en landschapspark Piesberg

De Piesberg in Osnabrück is het middelpunt van het natuur- en geopark TERRA.vita. Als je Osnabrück vanuit een vliegtuig zou bekijken, zie je dat de stad omringd wordt door enorm veel groen. Dit gebied, dat zich kenmerkt door een veelzijdigheid aan landschappen en een een bodem met bijzondere mineralen en fossielen, behoort tot het erfgoed van UNESCO en heet TERRA.vita. De Piesberg is daar een belangrijk onderdeel van omdat de oudste soorten gesteenten aan de oppervlakte zijn gekomen. De zandsteen is hier van zo’n hoge kwaliteit, dat het vanaf de 10e tot de 20e eeuw afgegraven werd. Zo is de enorme canyon-achtige steengroeve in het noorden van Osnabrück ontstaan. De verschillende lagen gesteente zijn daardoor goed te zien en er ook zijn ook een heleboel fossielen gevonden.

Wandeling Osnabrück Piesberg

Wandelen rondom de Piesberg in Osnabrück

Sinds er geen steen meer wordt afgegraven, neemt de natuur langzaam weer de overhand op de Piesberg. Daardoor leven er nu bijvoorbeeld vleermuizen, padden en oehoe’s. Tijdens de 8 kilometer lange rondwandeling kan je niet alleen deze dieren spotten, maar ook de verschillende lagen gesteenten zien en… fossielen vinden! Elke zondag van 14 tot 18 uur kan je voor €1,- een rugzakje met hamer en andere benodigde materialen bij het Piesberger Gesellschaftshaus lenen om zelf op fossielen-expeditie te gaan.

Fossielen bij Piesberg

Museum für Industriekultur

Een museum over industriecultuur? Toegegeven, de eerste keer dat ik er in de buurt was, twijfelde ik ook of ik wel naar binnen zou gaan. Gelukkig heb ik dat gedaan want het is een superinteressant museum! Niet alleen laat het museum zien hoe Osnabrück zich van landbouw- tot industriestad heeft ontwikkeld, maar ook kan je van alles over de interessante bodem hier in de omgeving leren. Daarnaast staan er stoommachines die nog werken, kan je indrukwekkende fossielen zien en… met een lift 30 meter de grond ingaan. Op deze diepte ligt namelijk de voormalige mijnschacht, waar je ook nog doorheen kan lopen. Voor €5,- per persoon kan je hier een hele middag plezier hebben! Kijk op de website van het Museum für Industriekultur voor openingstijden, kortingen en bijzondere evenementen die hier worden georganiseerd.

Zonsondergang vanaf Piesberg

Als je graag een bijzondere ervaring in Osnabrück wil hebben, kan ik je aanraden met zonsondergang naar Piesberg te gaan. Bekijk van tevoren hoe laat de zon ondergaat en zorg dat je minstens een halfuur ervoor bij een van de uitzichtplatformen bent. Bedenk goed dat je tijd nodig hebt om van de parkeerplaats of bushalte om naar de platformen te wandelen. Eenmaal boven word je met een beetje mazzel getrakteerd op een fantastisch kleurenspel. Het is de moeite waard nog even na de ondergang te blijven omdat de hemel dan vaak nog schitterend roze en paars kleurt. Piesberg wordt ‘s nachts niet overal verlicht, dus het is fijn om voor de terugweg een zaklamp mee te nemen.

Zonsondergang Piesberg Osnabrück

Piesberg in Osnabrück bezoeken

Piesberg ligt ongeveer zes kilometer ten noorden van het centrum van Osnabrück. Het makkelijkst is om in Osnabrück een fiets te huren en dan naar Piesberg te rijden. De snelste route gaat langs de weg (iets minder dan een halfuur), de leukste route langs het kanaal (iets meer dan een halfuur). Ga je liever met de bus? Stap dan in lijn 581 of 81 van Platz der deutschen Einheit (centrum) naar Osnabrück Industriemuseum. Actuele route-informatie vind je via Google Maps.

Terra.track Osnabrück Piesberg

Meer tips voor Osnabrück

Bad Laer Duitsland

Bad Laer: ontspannen en culinair genieten in het Osnabrücker Land

Als je toe bent aan een weekendje ontspannend, ben je in Bad Laer in Duitsland helemaal aan het goede adres. Dat rust niet meteen saai betekent, bewijst deze kleine stad in het Osnabrücker Land wel. Overal – in de cafés, in de kleine boetiekjes en gewoon op straat – hangt een ontspannen sfeer. Wissel een rondje slenteren door de binnenstad af met een van de vele activiteiten in Bad Laer: bosbaden, yoga, zwemmen, een museumbezoek… Na een weekend in Bad Laer voelde ik me alsof ik een week op vakantie was geweest.

Cultuur snuiven in Bad Laer, Duitsland

Een rondje langs de bezienswaardigheden van Bad Laer

Om een eerste indruk van Bad Laer te krijgen, kan je de ‘Liegende Acht‘ lopen. Doordat de stad zich rond twee pleinen – de Thieplatz en het kerkplein – heeft ontwikkeld, heeft de de stad een soort 8-vorm. Om alle bezienswaardigheden van Bad Laer te zien, is er een wandelroute: de ‘Liegende Acht’. Langs deze route staan informatieborden bij de historische highlights, onder meer bij de kerk, de vakwerkhuizen, de waterpomp en nog 17 plekken.

Bad Laer bezienswaardigheden
Bad Laer heeft een flink aantal bezienswaardigheden, zoals dit mooie, traditionele vakwerkhuis

Heimatmuseum: nostalgie in Bad Laer

Een museum over de stadsgeschiedenis van zo’n kleine stad, kan dat interessant zijn? Het antwoord is absoluut ja! Ik bracht een bezoek aan het Heimatmuseum en werd eerst verwelkomd door een enorme Piepstein* en daarna door de enthousiaste vrijwilliger Axel Lohmann. Hij bood aan me door het museum te begeleiden en daar zei ik natuurlijk volmondig ‘ja’ tegen. Hij liet me enthousiast de vier ruimtes van het museum zijn, elk met een ander thema. Eentje gaat bijvoorbeeld over de linnenproductie – er staat nog een oud weefgetouw waar de dorpsdames af en toe zelfs nog op weven. De kamer die als traditionele keuken is ingericht is mijn favoriet. Axel haalde een koffiemolen uit de kast en liet me zien hoe daarmee vroeger surrogaatkoffie werd gemalen. Ook liet hij me een loodzwaar wafelijzer zien, dat precies op de houtkachel paste. Pure nostalgie.

*Piepstein is een gesteente met een bijzondere structuur. In Bad Laerer zoutbronnen werden mineralen in de loop van duizenden jaren op waterplanten en riet gedeponeerd, waar ze uithardden tot gesteente. Zo ontstond de typische Piepstein: een gesteente met een structuur van kleine pijpjes – in het Plattdeutsch ook wel Piep genoemd.

Tip: Axel Lohmann en zijn collega’s bieden regelmatig stadswandelingen door Bad Laer aan. Elke vrijdagmiddag om 16 uur begint de rondleiding op het Thieplatz. Aanmelden kan bij het VVV in Bad Laer.

Heimatmuseum Bad Laer
Axel Lohmann gaf me een rondleiding door het Heimatmuseum en liet onder meer zien hoe deze oude koffiemolen werkt

Ontspannen in Bad Laer: yoga, bosbaden en massages

Bad Laer is een van de vier kuuroorden in het Osnabrücker Land. Sinds 10.000 jaar bruist hier zout water uit de bron ‘Springmeyers Kolk’ omhoog en al in de 17e de eeuw ontstond daardoor de badcultuur in Bad Laer. Nog altijd komen mensen graag naar Bad Laer om te ontspannen. Niet alleen vanwege het heilzame zoute water, maar ook omdat Bad Laer aan het Teutoburger Woud grenst en het hele dorp een ontspannen sfeer uitstraalt.

Bosbaden in Bad Laer

Laat je bikini maar thuis, want bij bosbaden komt geen water kijken. Bosbaden ontstond in de jaren 80 als shinrin-yoku in Japan. Onderzoek laat zien dat een boswandeling onder meer je bloeddruk en hartslag verlaagt, de productie van stresshormonen reduceert, je gevoel van welzijn stimuleert en je immuunsysteem verbetert. Wat je daarvoor moet doen? Gewoon heel bewust door het bos lopen. Als je het nou niet zo makkelijk vindt om dit in je eentje te doen, kan je elke zaterdag in Bad Laer samen met Brigitte Vedder bosbaden. Zij nodigt je uit tijdens de boswandeling al je zintuigen te gebruiken tijdens. Dat doet ze door verschillende kleine oefeningen en vragen te stellen. Zweverig? Helemaal niet. Brigitte staat stevig met twee voeten op de grond, weet waar ze het over heeft en laat bovendien de keuze of je meedoet helemaal aan jou over.

Waldbaden Bad Laer
Bosbaden in Bad Laer: niet zweverig, wel heel erg relaxed en leerzaam

Yoga of ayurveda massage met Anne Hagedorn

Ook heel erg ontspannen is een uurtje yoga of ayerveda massage met Anne Hagedorn. Jaren geleden vertelde een medium haar eens dat zij heel goed iets met haar handen zou kunnen doen. Ze vergat dit tot ze niet meer zo enthousiast werd van haar baan. Ze ging zich verdiepen in yoga en ayurveda. Nu biedt ze in Bad Laer en omgeving een groot aanbod van ontspannende activiteiten aan. Zo geeft ze een aantal keer in de week yoga in Blomberg Klinik. Haar stijl is een mix van verschillende soorten yoga. “Ik zou niet weten welke stijl ik moest kiezen. Juist de combinatie is zo mooi,” vertelde ze me hierover. Heel fijn vond ik dat nadruk lag op wat op dat moment goed voelde, niet op hoe het eruit zag en dat Anne kleine aanwijzingen gaf om mijn houding te verbeteren.

Nog meer ontspannen kan je tijdens haar ayurveda massage: een massage voor het hele lichaam met sesamolie. Deze warme olie dringt zo diep in het weefsel, dat de massage heel veel goed voor het hele lichaam doet. Meer hierover kan Anne je perfect voor of na de massage uitleggen. Door haar relaxte karakter voel je je snel op je gemak en is het makkelijk om je te ontspannen.

Anne Hagedorn yoga Bad Laer
Anne Hagedorn in haar knusse studio in de Blomberg Klinik Bad Laer

Culinair genieten in Bad Laer: restaurant tips

Bij een ontspannen dagje of weekend in Bad Laer hoort natuurlijk ook lekker eten. En laat Bad Laer nou een fijn culinair aanbod hebben!

Piepstein-bonbons en -taart

De Piepstein was niet alleen een praktisch bouwmateriaal, maar ook inspiratie voor twee heerlijke lekkernijen uit Bad Laer. Konditorei & Café Dodt ontwikkelde de Piepstein-Praline: een bonbon die verrassend lijkt op de luchtige stenen. Zo hard als de steen is, zo zacht smelt de bonbon op je tong. Meer zin in taart? Kies dan voor de heerlijke Piepsteintorte. Let op: een stuk kan prima als lunch doorgaan 😉

Bad Laer Piepstein Torte
De beroemde Piepstein Torte van Konditorei Dodt

Bäckerei Meyer: ouderwets lekker brood

Bij Bäckerei Meyer bakken ze brood zoals het hoort: met ingrediënten van goede kwaliteit, zonder troep. Niet voor niets is de heer Meyer sinds 2016 culinair ambassadeur van Nedersaksen en heeft hij onderscheidingen voor verschillende producten gekregen, waaronder het verrukkelijke hazelnootbrood.

Tip: neem de salted caramelcrème mee naar huis. Deze is gekookt met zout water uit de bron van Bad Laer. Ook leuk als cadeautje!

Slow food bij de Westerwieder Bauernstuben

Genieten van een grote verscheidenheid aan gerechten en producten van goede kwaliteit: dat is waar de Slow Food-beweging voor staat. De menukaart van de Westerwieder Bauernstuben straalt deze gedachte uit. Hier wordt gekookt naar het seizoen, er worden zoveel mogelijk lokale producten gebruikt en de traditionele Duitse keuken wordt met een moderne twist geserveerd. “Sommige dingen zijn voor jezelf zo normaal, dat je je er pas weer van bewust wordt, als je erover nadenkt of als je gasten zeggen hoe bijzonder het is,” zegt chef Schowe. In al zijn bescheidenheid duikt hij na een kort gesprekje weer snel de keuken in en tovert het seizoensdessert op mijn tafel: griesmeelpudding met pruimencompote en huisgemaakte sinaasappelparfait. Mmm!

Bad Laer restaurant
Het herfstige seizoenstoetje van restaurant Westerwieder Bauernstuben

Overnachten in het Bio-Hotel Melter in Bad Laer

Zoals je merkt, is er genoeg te doen in Bad Laer voor een heel weekend. Als je wil blijven overnachten en een hotel in Bad Laer zoekt, kan ik je het het Bio-Hotel Melter aanraden. Gabriele en Ulrich Holtwerth leefden zelf al jaren op een duurzame manier en dat zag je al in kleine dingen terug in hun hotel. Toen ze in 2015 van het concept ‘bio-hotel’ hoorden, besloten ze dit 100% door te voeren. Dit gaat verder dan ecostroom en een groen dak. Al het eten en drinken is bijvoorbeeld van biologische afkomst. Als er meubels aan vervanging toe zijn, gaan ze op zoek naar een fair en duurzaam alternatief. Ook worden de kamers tijdens een verblijf alleen schoongemaakt als de gast daarom vraagt en wordt er zo min mogelijk gewassen en ga zo maar door! Het hotel had al een zwembad en om het gebruik hiervan te verduurzamen, wordt het water verwarmt door zonne-energie en gaat de sauna alleen aan als gasten daar om vragen.

“We gaan bovendien nog een stapje verder,” vertelt Gabriele met fonkelende ogen, “We willen ook duurzaam met ons personeel omgaan. Daarom bieden we hun fatsoenlijke werktijden, goede werkomstandigheden en een eerlijk loon.” Dit moet ervoor zorgen dat de werksfeer fijn is. ‘Ik hoop dat we deze onstspannen sfeer op onze gasten kunnen overdragen,’ voegt Gabriele toe. En dat lukt fantastisch. Iedereen neemt de tijd. Is het niet Gabriele die ‘s ochtends even een rondje langs de ontbijttafels gaat, is het wel een van de andere dames die precies op het juiste moment vraagt of je nog een kop koffie wil. Het is onmogelijk het biohotel Melter niet ontspannen te verlaten.

Tip: vanaf februari 2020 gaat het restaurant van Hotel Melter ook open voor niet-hotelgasten. Hier kan je van een heerlijk diner met pure en goede ingrediënten genieten. Alles natuurlijk bio en geserveerd met een grote glimlach!

Bad Laer Hotel Melter
Een met zonne-energie verwarmd zwembad en een lekker biologisch ontbijt: heerlijk ontspannen in het Bio-Hotel Melter

Goed nieuws: vanaf februari 2020 kunnen ook niet-hotelgasten genieten van de biologische keuken in restaurant goldwerth. Chef-kok Leonie Holtwerth tovert hier samen met haar team de lekkerste gerechten op tafel, zowel vega als met vlees of vis. Wat je ook van de menukaart kiest, het is met 100% biologische ingrediënten gemaakt. De leveranciers zijn dan ook met zorg uitgezocht en waar mogelijk, komen die uit de regio. Kleine spraakballonnetjes op de menukaart vertellen je hier meer over, bijvoorbeeld dat niet alleen de eieren, maar ook de eierlikeur uit het buurdorp Glandorf komen. Mijn persoonlijke favoriet: de goldwerth taco’s met rode kool, appel en dadelcrème.

Restaurant goldwerth Bad Laer
Gabriele en Leonie Holtwerth in de keuken van bio-restaurant goldwerth in Bad Laer

Meer reizen in het Osnabrücker Land (Duitsland)

  • Als je je ergens anders in het Osnabrücker Land nog goed kan ontspannen, dan is het wel in Bad Essen. Deze stad ten zuiden van Osnabrück is zelfs CittaSlow, wat betekent dat ze veel waarde hechten aan de bijzondere karakteristieken van de stad en de levenskwaliteit van de inwoners, waardoor ook een fijner bezoek voor toeristen gegarandeerd kan worden.
  • Ook wandelen kan je in deze regio goed. Wat dacht je bijvoorbeeld van een wandeling over de heide? Zowel de moeite waard tijdens de bloeiperiode als tijdens de rest van het jaar.
  • In de buurt van Bad Essen ligt het Schloss Ippenburg. Hier vinden verschillende tuinfestivals plaats, waar sprookjes even waarheid worden!

-Disclaimer: voor dit weekend in Bad Laer werd ik uitgenodigd door Bad Laer Touristik GmbH. Het enthousiasme dat je leest is 100% dat van mij.-

Tiny house Schloss Ippenburg

Overnachten in een tiny house in de tuin van Schloss Ippenburg

Als ik wakker word, ben ik even in de war. Ik hoor vogels en verder helemaal niets? Waarom hoor ik niet de altijd aanwezige kerkklokken van Osnabrück? Ik open mijn ogen en zie het plafond verrassend dichtbij mijn gezicht. Oja! Vannacht hebben we in een tiny house midden in de kasteeltuin van Schloss Ippenburg geslapen. Deze zomer verhuren baron en barones Von dem Bussche twee tiny houses in hun dertien hectare grote tuin en ik probeerde er alvast een uit.

Sprookjeskasteel in het Osnabrücker Land

Op anderhalf uur rijden van de Nederlandse grens ligt Schloss Ippenburg in de bosrijke omgeving van Bad Essen. Al eeuwen woont hier de familie Van dem Bussche. Aan het einde van de jaren 80 trouwende Viktoria von dem Bussche met haar man en trok bij de schoonfamilie in het kasteel in. “Er was zoveel ruimte, maar ik had niet zoveel te zeggen over de inrichting. Ik ben een creatief mens, een Augenmensch. Ik wilde iets doen, dus ging ik met de tuin aan de slag,” vertelt ze over die tijd. Inmiddels heeft ze onder meer een keukentuin, rosarium en een wildernistuin aangelegd. Een aantal keer per jaar kan je hier als bezoeker van genieten. Onder meer tijdens de Ippenburger zondagen in juli en het herfstfestival in oktober. Voor de zomer van 2019 heeft barones Von dem Bussche echter nog een bijzondere mogelijkheid bedacht om op avontuur in de tuin van Schloss Ippenburg te gaan…

Schloss Ippenburg Bad Essen
Schloss Ippenburg in Bad Essen tijdens het Sommerfestival

Een tiny house in de tuin van Schloss Ippenburg

Thema van het zomerfestival in juni was My home is my castle. De tuin stond vol boomtenten, outdoor sauna’s, hangmatten en… tiny houses! Verschillende bouwers uit de regio lieten zien dat je ook prima op 20 vierkante meter kan leven. Een van die tiny houses is na het festival midden in de tuin blijven staan. Voor €80,- per nacht (excl. schoonmaakkosten) kan je een nachtje slapen op deze unieke locatie. En bij de overnachting zit nog een leuke verassing!

Tip: Ook in Nederland kun je in een tiny house overnachten. Kim van Kim around the world sliep in een tiny house op de Veluwe. Leuk voor een weekendje weg in eigen land!

Bijzonder overnachten Duitsland tiny house
In een tiny house overnachten is een beetje zoals kamperen, maar dan luxer

Je ontbijtje plukken in de keukentuin

Word je ‘s ochtends wakker met trek, hoef je niet lang op zoek te gaan naar een ontbijtje. Loop langs het kasteel over een bospaadje naar de keukentuin. Niet voor niets is dit de lievelingsplek van Viktoria Freifrau von dem Bussche. Overal groeien groenten en fruit. Van de oh zo Duitse aardappelen tot Aziatische sla, van felrode aardbeien tot paarse wortelen. Als je in de tiny house overnacht, heb je vrij toegang tot de grootste keukentuin van Duitsland. Omdat je in de tiny house een klein keukentje hebt, kan je een prima ontbijt maken. Wat dacht je van een zomerse salade met aardbei en rucola? Of een smoothie met verse bessen en spinazie? Als je na het ontbijt weer opgeladen bent, kan je een duik in het zwembad nemen en de kasteeltuin gaan ontdekken.

Keukentuin Schloss Ippenburg
Begin de dag bijvoorbeeld met een kumquat, een citrusvrucht die volgens Viktoria von dem Bussche veel energie geeft en bovendien heerlijk smaakt

Bijzonder overnachten in het Osnabrücker Land

Het huis op wielen is in Hamm (Nedersaksen) gebouwd door Tiny House Diekmann. Het type is Nordic Fjöll en geschikt voor vier personen. Je kan er koken, slapen en chillen op de bank. Het huisje is klein, maar fijn. Sommige mensen wonen erin, maar als je dat nog een stap te ver vindt, kan je het nog tot eind september 2019 voor een nachtje uitproberen in de tiny house van Schloss Ippenburg.

Let op: op de foto’s in dit artikel zie je een andere tiny house dan het huisje dat je huurt bij Schloss Ippenburg. De foto’s geven je wel een goede indruk van hoe een tiny house er van binnen uitziet.

Heb je de smaak te pakken? Hier vind je nog meer bijzondere overnachtingsmogelijkheden in Duitsland.

Tiny houses hebben allerlei praktische foefjes, zoals deze opvouwbare trap

-Disclaimer: Ik werd door Bad Essen Tourist-Information en Schloss Ippenburg uitgenodigd om tijdens het Ippenburger Sommerfestival alvast een nachtje in de tiny house te slapen. Het enthousiasme dat je leest, is 100% dat van mij.-

Osnabrücker Land radeln

Grenzgängerroute Teuto-Ems: op de fiets grenzen oversteken

Cliché, maar waar: als Nederlander fiets ik graag. En laat de omgeving van Osnabrück daar nu heel erg geschikt voor zijn! Op een vrijdagmiddag pakte ik mijn rugzak in en stapte op de fiets voor een microavontuur: in drie dagen een deel van de Grenzgängerroute Teuto-Ems fietsen.

Tussen de boomtoppen op het boomkroonpad Bad Iburg

Met een enorme vaart fiets ik de heuvel af. De wind suist in mijn oren en de koeien in het weiland kijken verbaasd op. Ik kan nog net op tijd remmen voor een picknickplekje onder het boomkroonpad: een wandelpad dat tussen de boomtoppen zweeft. Boven me hoor ik kinderen over de houten vlonders van het pad rennen. Het wordt een korte picknick: ik wil ook omhoog! De metalen trappen schudden zachtjes heen en weer als ik de toren aan het begin van het pad beklim. Eenmaal boven geniet ik van een schitterend 360-gradenuitzicht over de groene heuvels van het Teutoburger Woud en de burcht van Bad Iburg. Bomen zover ik kan kijken. Het is een fantastisch gevoel om op een hoogte te zijn met spechten, eekhoorntjes en andere boswezens. Je kan wel 600 meter over het pad tussen de boomtoppen lopen. Hier en daar staat een informatiebord, waarop bijvoorbeeld te lezen is dat de witte eik zo heet vanwege de bast die in de zon oplicht, dat dood hout belangrijk is voor het leven in het bos en dat het Teutoburger Woud ooit vlak was, maar door tektonische bewegingen heuvelachtig is geworden.

Boomkroonpad Bad Iburg

Superverse asperges met uitzicht op het Osnabrücker Land

Dat het heuvelachtig is, merk ik als ik puffend richting mijn accommodatie voor vannacht fiets. Maar niets kan op tegen het uitzicht boven op de heuvel. De avondzon laat het landschap op een schilderij lijken. De laatste paar honderd meter race ik weer de heuvel af. In Landhotel Buller kan ik meteen aanschuiven voor het eten. Ik hoef niet lang op de kaart te kijken. We zitten hier aan de rand van de asperge-regio en natuurlijk moet je het ‘witte goud’ dan ook proeven. De witte asperges zijn sappig en zacht van smaak, de groene licht pittig en nog een beetje knapperig, mmmm! En dan hebben we het nog niet eens over de huisgemaakte daslookpesto. Met de zon in mijn gezicht en het fietsen in de benen, stort ik tevreden in bed.

Asperges Osnabrücker Land

Een lokaal ontbijtje

De eerste zonnestralen wekken me al vroeg; ik ben vergeten de gordijnen dicht te doen. Dan maar lekker vroeg ontbijten: energie tanken voor de ruim 40 kilometer die ik voor me heb. “Veel van wat je op het buffet ziet, is regionaal,” vertelt de dame des huizes, “De honing komt hier uit Hagen, de sapjes uit Bad Iburg, de eieren van de boerderij hier verderop en als er straks weer genoeg aardbeien zijn, maken we de jam weer zelf.” En lekker dat het is! Mijn favoriet: de huisgemaakte rabarbercompote. “Oh, die was ik vergeten. De rabarber groeit hier natuurlijk ook op het land,” voegt ze eraan toe als ik uitcheck.

Grenzgängerroute Teuto-Ems fietsen Duitsland

De eerste kilometers van de Grenzgängerroute

Buiten is het nog aangenaam fris, maar aan de opkruipende zon te zien, gaat het een warme dag worden. Stapvoets fiets ik de heuvel op waar de burcht van Bag Iburg staat. Ik geniet van de smalle steegjes en traditionele vakwerkhuizen. Dan zie ik het eerste bordje van de Grenzgängerroute Teuto-Ems. Deze fietsroute brengt je over de voormalige landsgrenzen van wat nu het Osnabrücker Land, Münsterland en Ostwestfalen-Lippe is. Spannend is dat deze paden vroeger zowel door handelaars als door zoutsmokkelaars werden gebruikt.

Op mijn blote voeten door Lienen

Ik fiets een klein stukje langs de weg, maar de fietsroute leidt me al snel weer de natuur in. Links en rechts duiken boerderijen op. Een groep damhertjes springt verschrikt op als ik langsfiets. Als ik stilsta, komen ze toch even nieuwsgierig kijken. Ik vervolg mijn route richting Lienen. Vlak voor ik de stad in fiets, steek ik de eerste grens over: van het Osnabrücker Land naar het Münster Land en daarmee van Nedersaksen naar Noordrijn-Westfalen. Lienen zelf blijkt een schattig dorpje met een enorme hoeveelheid vakwerkhuizen en rozen te zijn. Bijzonder is hier het Barfußpark. In dit park zijn verschillende bodems aangelegd, die je met je blote voeten kan bewandelen: van houtsnippers tot een modderig beekje. Praktisch: je kan je spullen in een kluisje bewaren. De euro die erin gaat, geldt als donatie voor het verder gratis blotevoetenpark.

Barfuß Park Lienen

Aspergestad Glandorf langs de Grenzgängerroute

Na deze bijzondere ervaring spring ik vol energie op de fiets naar Glandorf. Hier komen de asperges vandaan die ik gisteravond heb gegeten en onderweg kom ik dan ook de ene na de andere aspergeboerderij tegen. Glandorf zelf is klein, maar fijn. Het Pättskes-rondje leidt je langs alle bezienswaardigheden, zoals de molen, de kerk en een voormalig depot dat later de eerste school van Glandorf werd. Door mijn omzwervingen ben ik de Grenzgängerroute even kwijt, maar net voordat ik de kaart uit mijn rugzak wil halen, duikt het herkenbare blauw-groene bordje weer op. Weiter geht’s!

Verse aardbeien van de akker

Ik kom niet heel ver want de verleiding van verse aardbeien is te groot. Net als ik het erf van Erdbeer- und Spargelhof Toppheide op fiets, wordt er een nieuwe lading aardbeien van de akker gebracht. Ik koop een halve kilo. De boer moet lachen als ik zeg dat hij ze niet extra hoeft in te pakken omdat ik ze toch zo ga eten.

Lokale specialiteiten Osnabrücker Land

Chillen aan de Feldmarksee in Sassenberg

De route tussen Glandorf en Sassenberg is een mooie afwisseling tussen uitgestrekte weilanden en schaduwrijke bossen. Plotseling is daar de Feldmarksee: een 13 hectare groot meer omringd door bos. Wie barst van de energie kan hier zwemmen, kanoën of een korte boswandeling maken. Anders kan je ook gewoon even chillen aan het meer. In het bos staan verschillende houten speeltoestellen, die (zo kan ik uit ervaring vertellen) niet alleen leuk voor kinderen zijn. Vanaf hier is het nog ongeveer drie kilometer naar Sassenberg.

Feldmarksee Sassenberg fietsen Grenzgängerroute Teuto-Ems

Langs de Ems naar Warendorf

De laatste acht kilometer van vandaag zijn nog verrassend mooi: een stukje door het bos en een stukje langs de Ems. Warendorf ligt aan deze rivier, dus ik hoef alleen nog maar het water te volgen. Dit stadje staat bekend als paardenstad en dat krijg ik meteen gedemonstreerd door een evenement met paardenkoetsen. Als alle koetsen door de stad zijn gereden, heb ik goed uitzicht op de prachtige gevels van de omringende gebouwen. Ik duik net voor sluitingstijd het stadhuis in, waar een gratis tentoonstelling over de handel in Warendorf is. Een echte aanrader! Omdat ik morgen een stadswandeling doe, laat ik de bezichtigingen voor wat het is en plof op het terras van Historisches Brauhaus Warintharpa. Na een flink bord voor Warendorf typische asperge-rösti en een glas huisgemaakte rabarberlimonade is het tijd om te slapen.

Grenzgängerroute fietsen in Duitsland

Stadswandeling in Warendorf

Uitgeslapen sta ik om 10 uur pünktlich bij het stadhuis voor de stadswandeling. Ik blijk vandaag de enige te zijn, maar dat weerhoudt Ludger Preckel er niet van in kleuren en geuren over Warendorf te vertellen. Hij vertelt me dat de gebouwen op het marktklein uit vijf verschillende eeuwen stammen en dat alles wat je ziet origineel is omdat Warendorf niet werd getroffen tijdens de WOII. Het mooiste verhaal is dat van de klapstoelen in de kerk. Als de stoel dichtgeklapt is, zit er een uitsteeksel op waar je tegenaan kan hangen. Daardoor leek het alsof de priesters uren konden staan bidden, terwijl ze eigenlijk zaten. Hier komt het Duitse gezegde “Halte die Klappe” (hou je mond) vandaan. Herr Preckel neemt me ten slotte mee naar het Landgestüt. Al 180 jaar worden hier hengsten gefokt. Acht hectare groot is het terrein en er is plek voor 160 paarden. Regelmatig vinden er evenementen plaats, maar ook op een normale dag is het indrukwekkend om door de stallen te lopen.

Warendorf paarden Duitsland

Eindstation van mijn Grenzgängerroute: Ostbevern

Daarna stap ik op de fiets voor mijn laatste etappe. Ik rijd weer een heel stuk langs de Ems, die voor wat verkoeling op deze zomerse dag zorgt. Schaduwrijk bos en zonovergoten weilanden wisselen elkaar af. Ten slotte bereik ik Ostbevern. Hier stap ik straks op de trein naar Osnabrück, maar ik besluit eerst nog een stukje door te fietsen naar Wasserschloss Loburg. Dit kasteel werd voor het eerst genoemd in een geschrift van 1294. Tegenwoordig is hier een school met internaat gevestigd. Ik bewonder het slot vanuit de tuin en fiets dan naar station Ostbevern. Ik plof neer op een bankje, zet mijn fiets op slot en drink mijn laatste beetje water. In drie dagen ben ik door twee deelstaten en twee gebieden gefietst. Ik heb iets meer dan de helft van de Grenzgängerroute afgelegd en kan eigenlijk nu al niet meer wachten om de rest ook nog te ontdekken!

Video: op microavontuur op de Grenzgängerroute Teuto-Ems

-Disclaimer: Ik organiseerde deze fietstocht in samenwerking met het Tourismusverband Osnabrücker Land e.V.. Het enthousiasme dat je hier leest, is 100% dat van mij!-