Bad Laer: ontspannen en culinair genieten in het Osnabrücker Land

Als je toe bent aan een weekendje ontspannend, ben je in Bad Laer in Duitsland helemaal aan het goede adres. Dat rust niet meteen saai betekent, bewijst deze kleine stad in het Osnabrücker Land wel. Overal – in de cafés, in de kleine boetiekjes en gewoon op straat – hangt een ontspannen sfeer. Wissel een rondje slenteren door de binnenstad af met een van de vele activiteiten in Bad Laer: bosbaden, yoga, zwemmen, een museumbezoek… Na een weekend in Bad Laer voelde ik me alsof ik een week op vakantie was geweest.

Cultuur snuiven in Bad Laer, Duitsland

Een rondje langs de bezienswaardigheden van Bad Laer

Om een eerste indruk van Bad Laer te krijgen, kan je de ‘Liegende Acht‘ lopen. Doordat de stad zich rond twee pleinen – de Thieplatz en het kerkplein – heeft ontwikkeld, heeft de de stad een soort 8-vorm. Om alle bezienswaardigheden van Bad Laer te zien, is er een wandelroute: de ‘Liegende Acht’. Langs deze route staan informatieborden bij de historische highlights, onder meer bij de kerk, de vakwerkhuizen, de waterpomp en nog 17 plekken.

Bad Laer bezienswaardigheden
Bad Laer heeft een flink aantal bezienswaardigheden, zoals dit mooie, traditionele vakwerkhuis

Heimatmuseum: nostalgie in Bad Laer

Een museum over de stadsgeschiedenis van zo’n kleine stad, kan dat interessant zijn? Het antwoord is absoluut ja! Ik bracht een bezoek aan het Heimatmuseum en werd eerst verwelkomd door een enorme Piepstein* en daarna door de enthousiaste vrijwilliger Axel Lohmann. Hij bood aan me door het museum te begeleiden en daar zei ik natuurlijk volmondig ‘ja’ tegen. Hij liet me enthousiast de vier ruimtes van het museum zijn, elk met een ander thema. Eentje gaat bijvoorbeeld over de linnenproductie – er staat nog een oud weefgetouw waar de dorpsdames af en toe zelfs nog op weven. De kamer die als traditionele keuken is ingericht is mijn favoriet. Axel haalde een koffiemolen uit de kast en liet me zien hoe daarmee vroeger surrogaatkoffie werd gemalen. Ook liet hij me een loodzwaar wafelijzer zien, dat precies op de houtkachel paste. Pure nostalgie.

*Piepstein is een gesteente met een bijzondere structuur. In Bad Laerer zoutbronnen werden mineralen in de loop van duizenden jaren op waterplanten en riet gedeponeerd, waar ze uithardden tot gesteente. Zo ontstond de typische Piepstein: een gesteente met een structuur van kleine pijpjes – in het Plattdeutsch ook wel Piep genoemd.

Tip: Axel Lohmann en zijn collega’s bieden regelmatig stadswandelingen door Bad Laer aan. Elke vrijdagmiddag om 16 uur begint de rondleiding op het Thieplatz. Aanmelden kan bij het VVV in Bad Laer.

Heimatmuseum Bad Laer
Axel Lohmann gaf me een rondleiding door het Heimatmuseum en liet onder meer zien hoe deze oude koffiemolen werkt

Ontspannen in Bad Laer: yoga, bosbaden en massages

Bad Laer is een van de vier kuuroorden in het Osnabrücker Land. Sinds 10.000 jaar bruist hier zout water uit de bron ‘Springmeyers Kolk’ omhoog en al in de 17e de eeuw ontstond daardoor de badcultuur in Bad Laer. Nog altijd komen mensen graag naar Bad Laer om te ontspannen. Niet alleen vanwege het heilzame zoute water, maar ook omdat Bad Laer aan het Teutoburger Woud grenst en het hele dorp een ontspannen sfeer uitstraalt.

Bosbaden in Bad Laer

Laat je bikini maar thuis, want bij bosbaden komt geen water kijken. Bosbaden ontstond in de jaren 80 als shinrin-yoku in Japan. Onderzoek laat zien dat een boswandeling onder meer je bloeddruk en hartslag verlaagt, de productie van stresshormonen reduceert, je gevoel van welzijn stimuleert en je immuunsysteem verbetert. Wat je daarvoor moet doen? Gewoon heel bewust door het bos lopen. Als je het nou niet zo makkelijk vindt om dit in je eentje te doen, kan je elke zaterdag in Bad Laer samen met Brigitte Vedder bosbaden. Zij nodigt je uit tijdens de boswandeling al je zintuigen te gebruiken tijdens. Dat doet ze door verschillende kleine oefeningen en vragen te stellen. Zweverig? Helemaal niet. Brigitte staat stevig met twee voeten op de grond, weet waar ze het over heeft en laat bovendien de keuze of je meedoet helemaal aan jou over.

Waldbaden Bad Laer
Bosbaden in Bad Laer: niet zweverig, wel heel erg relaxed en leerzaam

Yoga of ayurveda massage met Anne Hagedorn

Ook heel erg ontspannen is een uurtje yoga of ayerveda massage met Anne Hagedorn. Jaren geleden vertelde een medium haar eens dat zij heel goed iets met haar handen zou kunnen doen. Ze vergat dit tot ze niet meer zo enthousiast werd van haar baan. Ze ging zich verdiepen in yoga en ayurveda. Nu biedt ze in Bad Laer en omgeving een groot aanbod van ontspannende activiteiten aan. Zo geeft ze een aantal keer in de week yoga in Blomberg Klinik. Haar stijl is een mix van verschillende soorten yoga. “Ik zou niet weten welke stijl ik moest kiezen. Juist de combinatie is zo mooi,” vertelde ze me hierover. Heel fijn vond ik dat nadruk lag op wat op dat moment goed voelde, niet op hoe het eruit zag en dat Anne kleine aanwijzingen gaf om mijn houding te verbeteren.

Nog meer ontspannen kan je tijdens haar ayurveda massage: een massage voor het hele lichaam met sesamolie. Deze warme olie dringt zo diep in het weefsel, dat de massage heel veel goed voor het hele lichaam doet. Meer hierover kan Anne je perfect voor of na de massage uitleggen. Door haar relaxte karakter voel je je snel op je gemak en is het makkelijk om je te ontspannen.

Anne Hagedorn yoga Bad Laer
Anne Hagedorn in haar knusse studio in de Blomberg Klinik Bad Laer

Culinair genieten in Bad Laer: restaurant tips

Bij een ontspannen dagje of weekend in Bad Laer hoort natuurlijk ook lekker eten. En laat Bad Laer nou een fijn culinair aanbod hebben!

Piepstein-bonbons en -taart

De Piepstein was niet alleen een praktisch bouwmateriaal, maar ook inspiratie voor twee heerlijke lekkernijen uit Bad Laer. Konditorei & Café Dodt ontwikkelde de Piepstein-Praline: een bonbon die verrassend lijkt op de luchtige stenen. Zo hard als de steen is, zo zacht smelt de bonbon op je tong. Meer zin in taart? Kies dan voor de heerlijke Piepsteintorte. Let op: een stuk kan prima als lunch doorgaan 😉

Bad Laer Piepstein Torte
De beroemde Piepstein Torte van Konditorei Dodt

Bäckerei Meyer: ouderwets lekker brood

Bij Bäckerei Meyer bakken ze brood zoals het hoort: met ingrediënten van goede kwaliteit, zonder troep. Niet voor niets is de heer Meyer sinds 2016 culinair ambassadeur van Nedersaksen en heeft hij onderscheidingen voor verschillende producten gekregen, waaronder het verrukkelijke hazelnootbrood.

Tip: neem de salted caramelcrème mee naar huis. Deze is gekookt met zout water uit de bron van Bad Laer. Ook leuk als cadeautje!

Slow food bij de Westerwieder Bauernstuben

Genieten van een grote verscheidenheid aan gerechten en producten van goede kwaliteit: dat is waar de Slow Food-beweging voor staat. De menukaart van de Westerwieder Bauernstuben straalt deze gedachte uit. Hier wordt gekookt naar het seizoen, er worden zoveel mogelijk lokale producten gebruikt en de traditionele Duitse keuken wordt met een moderne twist geserveerd. “Sommige dingen zijn voor jezelf zo normaal, dat je je er pas weer van bewust wordt, als je erover nadenkt of als je gasten zeggen hoe bijzonder het is,” zegt chef Schowe. In al zijn bescheidenheid duikt hij na een kort gesprekje weer snel de keuken in en tovert het seizoensdessert op mijn tafel: griesmeelpudding met pruimencompote en huisgemaakte sinaasappelparfait. Mmm!

Bad Laer restaurant
Het herfstige seizoenstoetje van restaurant Westerwieder Bauernstuben

Overnachten in het Bio-Hotel Melter in Bad Laer

Zoals je merkt, is er genoeg te doen in Bad Laer voor een heel weekend. Als je wil blijven overnachten en een hotel in Bad Laer zoekt, kan ik je het het Bio-Hotel Melter aanraden. Gabriele en Ulrich Holtwerth leefden zelf al jaren op een duurzame manier en dat zag je al in kleine dingen terug in hun hotel. Toen ze in 2015 van het concept ‘bio-hotel’ hoorden, besloten ze dit 100% door te voeren. Dit gaat verder dan ecostroom en een groen dak. Al het eten en drinken is bijvoorbeeld van biologische afkomst. Als er meubels aan vervanging toe zijn, gaan ze op zoek naar een fair en duurzaam alternatief. Ook worden de kamers tijdens een verblijf alleen schoongemaakt als de gast daarom vraagt en wordt er zo min mogelijk gewassen en ga zo maar door! Het hotel had al een zwembad en om het gebruik hiervan te verduurzamen, wordt het water verwarmt door zonne-energie en gaat de sauna alleen aan als gasten daar om vragen.

“We gaan bovendien nog een stapje verder,” vertelt Gabriele met fonkelende ogen, “We willen ook duurzaam met ons personeel omgaan. Daarom bieden we hun fatsoenlijke werktijden, goede werkomstandigheden en een eerlijk loon.” Dit moet ervoor zorgen dat de werksfeer fijn is. ‘Ik hoop dat we deze onstspannen sfeer op onze gasten kunnen overdragen,’ voegt Gabriele toe. En dat lukt fantastisch. Iedereen neemt de tijd. Is het niet Gabriele die ’s ochtends even een rondje langs de ontbijttafels gaat, is het wel een van de andere dames die precies op het juiste moment vraagt of je nog een kop koffie wil. Het is onmogelijk het biohotel Melter niet ontspannen te verlaten.

Tip: vanaf februari 2020 gaat het restaurant van Hotel Melter ook open voor niet-hotelgasten. Hier kan je van een heerlijk diner met pure en goede ingrediënten genieten. Alles natuurlijk bio en geserveerd met een grote glimlach!

Bad Laer Hotel Melter
Een met zonne-energie verwarmd zwembad en een lekker biologisch ontbijt: heerlijk ontspannen in het Bio-Hotel Melter

Meer reizen in het Osnabrücker Land (Duitsland)

  • Als je je ergens anders in het Osnabrücker Land nog goed kan ontspannen, dan is het wel in Bad Essen. Deze stad ten zuiden van Osnabrück is zelfs CittaSlow, wat betekent dat ze veel waarde hechten aan de bijzondere karakteristieken van de stad en de levenskwaliteit van de inwoners, waardoor ook een fijner bezoek voor toeristen gegarandeerd kan worden.
  • Ook wandelen kan je in deze regio goed. Wat dacht je bijvoorbeeld van een wandeling over de heide? Zowel de moeite waard tijdens de bloeiperiode als tijdens de rest van het jaar.
  • In de buurt van Bad Essen ligt het Schloss Ippenburg. Hier vinden verschillende tuinfestivals plaats, waar sprookjes even waarheid worden!

-Disclaimer: voor dit weekend in Bad Laer werd ik uitgenodigd door Bad Laer Touristik GmbH. Het enthousiasme dat je leest is 100% dat van mij.-

2 Comments

Add Yours
    • 2
      Janna Kamphof

      Bad Laer is echt leuk! En er is veel meer te zien en doen dan je in zo’n kleine stad zou verwachten. De salted caramel smaakt natuurlijk nog net iets lekkerder als je weet dat ‘ie met lokaal bronwater is gemaakt 😉

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.