48 uur in Ulm

NL • Bij het plannen van een citytrip denk je waarschijnlijk niet meteen aan Ulm. Maar hé, doe dat de volgende keer maar wel, want deze stad heeft alles voor een perfect weekendje weg. Met haar smalle steegjes, straatmuzikanten en gezellige terrasjes, heeft Ulm een aangename Zuid-Europese flair. Bovendien kan je er goed fietsen én lekker eten. Ten slotte ligt aan de andere kant van de rivier Neu-Ulm. Twee steden voor de prijs van een dus! In dit artikel laat ik je zien wat je tijdens je weekend Ulm niet mag missen.

D • Bei der Planung einer Städtereise, denkt man warscheinlich nicht sofort an Ulm. Aber hey, mache das nächstes mal doch, weil diese Stadt hat alles für die perfekte Wochenendereise. Mit ihren engen Gassen, Straßenmusikanten und gemütlichen Terrassen, hat Ulm eine angenehme süd-europäische Atmosphäre. Außerdem kann man hier sehr gut radfahren und lecker essen. Schließlich liegt an der anderen Seite des Flusses Neu-Ulm. Also zwei Städte in einer Reise! In diesem Artikel zeige ich was man während einem Wochenende Ulm nicht verpassen darf.

Ulm weekend tips

Dag 1: Centrum Ulm + Neu-Ulm 

NL • Begin je dag met een supervers broodje, fruit uit de regio en een lekkere kop koffie op de Ulmer Wochenmarkt. Zo je ontbijt bij elkaar sprokkelen is een leuke manier om de markt, die elke woensdag en zaterdag plaatsvindt, te ontdekken.

Je hebt hem bij aankomst waarschijnlijk al gezien: Ulmer Münster. De hoogste kerktoren van de wereld kan je met 768 treden beklimmen en dan heb je een prachtig uitzicht over Ulm en omgeving.

D • Fange den Tag an mit einem frischen Brötchen, Obst aus der Region und einen leckeren Kaffe auf dem Ulmer Wochenmarkt. So deinen Frühstück zu sammeln ist eine schöne Weise den Markt, der jeden Mittwoch und Samstag stattfindet, zu entdecken.
Du hast ihn bei deiner Ankunft warscheinlich schon gesehen: den Ulmer Münster. Den höchsten Kirchturm der Welt kann man mit 768 Stufen besteigen und dann hat man eine großartige Aussicht über Ulm und Umgebung.

Ulm weekend tips

NL • Als je dan weer beneden bent gekomen, kan je even uitrusten op het terras van Café Trögeln. Dit zoete paradijs is ruim 200 jaar oud en verkoopt de enige echte 'Einsteinköpfle', bonbons met het gezicht van Einstein, die in Ulm geboren is, erop. Ik kan je de mocca-rumvariant aanraden!

Vanaf Münsterplatz is het ongeveer tien minuten lopen naar de Grabenhäuschen. Deze schattige huisjes werden gebouwd voor de troepen die in de zeventiende eeuw Ulm in oorlogstijden moesten verdedigen. Neem rustig de tijd om de Frauengraben, Seelengraben en Neuer Graben te bekijken, want ze zijn echt heel bijzonder.

D • Wenn man dann wieder unten angekommen ist, kann man sich auf der Terasse von Café Trögeln erholen. Dieses Zuckerparadies ist gut 200 Jahre alt und verkauft die einzige echte 'Einsteinköpfle', Pralines mit dem Gesicht von Einstein, der in Ulm geboren ist. Ich kann dir die Mocca-Rhumvariante empfehlen!
Ab dem Münsterplatz läuft man ungefähr zehn Minuten zu den Grabenhäuschen. Diese süße Häuser wurden für die Truppen, die im 17. Jahrhundert Ulm in Kriegszeiten verteidigten mussten, gebaut. Nimm dir Zeit die Frauengraben, Seelengraben und Neuer Graben anzugucken, weil sie echt besonders sind.

Ulm weekend tips


NL • In een zijstraatje van de Neuer Graben bevindt zich het Museum der Brotkultur, dat zeker een bezoekje waard is. Hier wordt je meegenomen in de geschiedenis van het brood, maar leer je ook iets over hongerbestrijding. Al met al een heel interessant museum!

Trek gekregen? Op het Judenhof vind je Gemüsemafia, waar het motto 'make falafel, not war' is. Het is een gezellige plek met lekkere plantaardige burrito's, falafel en salades, die ook nog eens met lokale en biologische ingrediënten gemaakt worden.

Bij Insel vom Stein sluit je de dag af met een lekker frisse Eiland-Hugo. Dit café bevindt zich op een eilandje in de Donau, tussen Ulm en Neu-Ulm, waarvandaan je dus een prachtig uitzicht over de rivier hebt. Zie je jezelf al zitten met een cocktail in de hand terwijl de zon ondergaat?

D • In einer Nebengasse der Neuer Graben befindet sich das Museum der Brotkultur, das unbedingt ein Besuch wert ist. Hier wird man mitgenommen in die Geschichte des Brots, aber lernt man auch etwas über den Kampf gegen Hunger. Ein sehr interessantes Museum!
Lust auf etwas Leckeres bekommen? Auf dem Judenhof findet man Gemüsemafia, wo das Motto 'make falafel, not war' ist. Es ist ein gemütlicher Ort mit leckeren pflanzlichen Burritos, Falafel und Salalte, die sogar mit lokalen und biologischen Zutagen gekocht werden.
Beim Insel vom Stein schließt man den Tag mit einem frischen Insel-Hugo ab. Dieses Café befindet sich auf einem kleinen Insel in der Donau, zwischen Ulm und Neu-Ulm, wo man eine schöne Aussischt über den Fluss hat. Siehst du dich schon mit einem Cocktail in der Hand sitzen, währen die Sonne untergeht?

Ulm weekend tips

NL • Vanaf het eilandje slenter je in minder dan tien minuten naar het Brickstone Hostel. Het is een heerlijk relaxed hostel met een- en tweepersoonskamers. Je kan er koken, de koffie, thee en wifi zijn gratis en de eigenaar geeft je graag een paar insider tips!

D • Ab dem kleinen Insel spaziert man in weniger als zehn Minuten zum Brickstone Hostel. Es ist ein angenehm entspanntes Hostel mit Einzel- und Doppeltzimmer. Man kann im Hostel kochen, der Tee, Kaffe und WLAN sind kostenlos und die Eigentümerin gibt dir gerne einige Insider-Tipps!


Dag 2: Fietsen langs de Donau + Fischerviertel


NL • Een heerlijk uitgebreid ontbijt voor niet veel geld bestel je bij Naschkatze in Neu-Ulm. Dit café is in vintagestijl ingericht en de sfeer is zó goed. De eigenaar neemt de tijd voor een praatje en serveert te mooiste ontbijtjes met servies dat hij van overal bij elkaar heeft gesprokkeld.

D • Ein herrliches, großes Frühstück für nicht viel Geld bestellt man bei Naschkatze in Neu-Ulm. Dieses Café ist im Vintagestil eingerichtet und die Atmospähre ist mega gut. Der Eigentümer nimmt Zeit für ein Gespräch und serviert die schönste Speisen auf Service, den er selber gesammelt hat.

Ulm weekend tips


NL • Ulm is een onwijs fietsvriendelijke stad. Een fiets huur je voor 12 euro per dag bij het VVV, dat op Münsterplatz gevestigd is. Neem zeker een kijkje in het gebouw, want de architectuur is echt gaaf. Bovendien is het ook nog een museum. Op dit moment is bijvoorbeeld er een fototentoonstelling over Noord-Korea, die ik erg indrukwekkend vond.

Fiets langs de Donau richting Friedrichsau, het grootste park van Ulm. Hier bevinden zich de dierentuin, twee kleine meertjes, een oud verdedigingswerk en meerdere biertuinen. Onderweg kom je overigens nog langs de Rosengarten, die bijna het hele jaar door gevuld is veel mooie rozensoorten. 

Neem de brug naar de andere Donau-oever en fiets weer richting de stad. Als je iets voorbij de Münster bent, neem je weer een brug naar de overkant en kom je direct in het Fischerviertel. Deze wijk werd oorspronkelijk bewoond door vissers en handwerkers. Slenter door smalle steegjes en bewonder de geweldige architectuur in deze idyllische wijk.

D • Ulm ist ein sehr Fahrradfreundliche Stadt. Ein Fahrrad mietet man schon für 12 Euro pro Tag beim Tourist-Info, das sich am Münsterplatz befindet. Gucke dir unbedingt auf das Gebäude an, weil die Architektur sehr cool ist. Außerdem ist es auch noch ein Museum. Im Moment gibt es zum Beispiel eine Fotoausstellung über Nord-Korea, von der ich sehr beeindruckt war.
Fahre mit dem Rad die Donau entlang Richtung Friedrichsau, der größte Park Ulms. Hier findet man ein Zoo, zwei kleine Seen, ein alte Bundesfestung und verschiedene Biergärten. Unterwegs fährt man übrigens den Rosengarten vorbei, den fast das ganze Jahr mit vielen Rosensorten gefüllt ist.
Fahre über die Brücke zum anderen Donau-Ufer und  Richtung die Stadt. Wenn man vorbei den Münster ist, kann man wieder eine Brücke zurück nehmen und kommt man direkt ins Fischerviertel. Diesen Stadtteil wurde ursprünglich von Fischern und Handwerkern bewohnt. Spaziere durch engen Gassen und bewundere die wunderschöne Architektdur dieses idyllischen Viertels. 


Ulm weekend tips

NL • Een lekkere Apfelküchle eet je bij 'Zur Lochmühle'. Dit restaurant bevindt zich naast de oudste molen van Ulm, die voor het eerst in 1656 in een brief werd genoemd. Door de centrale ligging is het ook de perfecte plek om voorbijslenterende mensen te kijken.

In deze wijk is Donauwelle te vinden. Het bijzondere aan deze winkel is dat zowel in de winkel zelf als bij de productie van de artikelen mensen met een handicap betrokken zijn. Je drinkt er bovendien een heerlijke kop fair trade koffie met bonen die door de medewerkers zelf worden gebrand. Wat een top initiatief!

D • Eine leckere Apfelküchle isst man bei 'Zur Lochmühle'. Dieses Restaurant befindet sich neben der altesten Mühle von Ulm, die zum ersten Mal 1656 in einem Brief genannt wurde. Durch die zentrale Lage ist es auch der perfekte Ort um vorbeitödelnde Menschen zu beobachten.
In diesem Stadtviertel findet man die Donauwelle. Die Besonderheit dieses Geschäfts ist, dass sowohl im Laden, als bei der Produktion der Güter Mensche mit einem Handicap beteiligt sind. Hier trinkt man außerdem einen guten fair trade Kaffee mit Bohnen, die von den Mitarbeitern selber gebrannt wurden. Eine Superinitiative!

Ulm weekend tips


NL • Bij mooi weer kan ik je aanraden 's avonds te picknicken aan de Donau. Neem broodjes en gebakjes mee van een bakkerij, zoals Stimpfle (voor de pruimentaart!) en geniet net als de inwoners van Ulm van de laatste beetjes zon.

Natuurlijk is er nog veel meer in Ulm en Neu-Ulm te zien. Daarvoor kan je eens een kijkje op de website van Ulm/Neu-Ulm Touristik kijken. Daar vind je bijvoorbeeld ook informatie over de Ulm Card, waarmee je bijvoorbeeld korting op het huren van een fiets krijgt, gratis naar veel musea kan en een kop koffie bij Donauwelle kan drinken.

D • Bei schönem Wetter kann ich dir empfehlen abends einen Picknick neben der Donau zu machen. Nimm Brötchen und Kuchen von einer Bäckerei mit, zum Beispiel von Stimpfle (für den Pflaumenkuchen!) und genieße wie die Einwohner von Ulm das letzte bisschen Sonne. 

Natürlich gibt es noch viel mehr in Ulm und Neu-Ulm zu tun. Dafür kannst du mal auf der Webseite von Ulm/Neu-Ulm Touristik gucken. Dort findet man auf mehr Informationen über die Ulm Card, womit man zum Beispiel Rabatt auf ein Mietfahrrad bekommt, viele Museum kostenlos besuchen kann und einen Kaffee bei Donauwelle trinken kann. 

Dit artikel schreef ik in samenwerking met Ulm/Neu-Ulm Touristik. // Diesen Beitrag habe ich in Zusammenarbeit mit Ulm/Neu-Ulm Touristik geschrieben. 

6 reacties:

  1. Wat een heerlijk reisje! Ziet er heel leuk uit. X

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  2. Ahh ziet er echt superleuk uit! Heel tof, zo'n soort "guide to Ulm" :) Eigenlijk best jammer dat Ulm niet bepaald om de hoek ligt!

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    1. Wat een lieve reactie, dankjewel! Vanuit Nederland is het helaas niet heel dichtbij, maar het is wel goed te combineren met een reis naar Zuid-Europa. Misschien leuk als tussenstop in de zomer? :)

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  3. Hi, finde es toll, dass du auch auf niederländisch schreibst. Schreib selbst auf deutsch und englisch, spreche aber auch niederländisch :-) vg

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    1. Wie toll, dass du auch niederländisch sprichst! Ich gucke mir gleich auch mal dein Blog an :) Liefs!

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