Glühwein

NL • Vandaag is de eerste echte winterdag! Dat betekent: tijd voor glühwein. Als je het mij vraagt het beste winterdrankje dat er is: warm, zoet en kruidig. Ik heb inmiddels al heel wat kopjes op de Kerstmarkt gedronken, maar wist je dat het eigenlijk heel makkelijk is om zelf glühwein te maken? In dit artikel deel ik twee varianten: de echte en de studentenversie. Aan jou de keuze welke je gaat maken. Lekker is het sowieso wel!

 Heute ist der erste echte Wintertag! Nicht was die Temperatur betrifft, da es in Leipzig die letzte Tagen schon stark friert. Zeit für Glühwein! Für mich das beste Wintergetränk, das es gibt: warm, süß und gewürzig. Ich habe inzwischen schon viele Tassen auf dem Weihnachstmarkt getrunken, aber wusstest du, dass es eigentlich sehr einfach ist um selbst Glühwein zu machen? In diesem Artikel teile ich zwei Varianten: die 'echte' und die Studentenversion. An dir die Wahl welche die probierst. Lecker ist es ja sowieso!

selbst gemachte Glühwein Rezept

NL  Glühwein - de 'echte' variant
voor 6 personen
Ingrediënten: 1 liter rode wijn, 1 sinaasappel, 1 kaneelstokje, 4 kruidnagels, 2 el vanillesuiker
Bereiding: Snijd de sinaasappel in partjes en steek hier de kruidnagels in. Giet de wijn in een pan en leg hier de sinaasappel in. Voeg hier ook het kaneelstokje en de vanillesuiker aan toe. Verwarm langzaam en zorg dat het niet kookt. Laat de smaken minimaal een kwartier in de wijn trekken. Giet de wijn dan in kopjes en genieten van de glühwein maar!

 Glühwein - die 'echte' Variante
für 6 Personen
Zutaten: 1 Liter Rotwein, 1 Orange, 1 Zimtstange, 4 Gewürznelke, 1 El Vanillezucker
Zubereitung: Schneide die Orange in Scheiben und stecke die Gewürznelke darein. Gieße den Wein in einen Topf und lege die Orange in den Wein. Füge auch die Zimtstange und den Vanillezucker. Erwärme langsam und sorge dafür, dass der Glühwein nicht kocht. Lass die Geschmacke minimal eine Viertelstunde in den Wein ziehen. Gieße dann den Wein in Tassen und lass es dir scmecken!

glühwein zelfgemaakt recept

NL  Glühwein - de studentenvariant (kan het nog makkelijker? ja dat kan!)
voor 6 personen
Ingrediënten: 1 liter glühwein (yep, kant-en-klaar), 100 ml sinaasappelsap, 1 el kaneel, 1 el speculaaskruiden, 1 el vanillesuiker
Bereiding: Verwarm de glühwein met het sinaasappelsap, de kruiden en de suiker. Zorg dat het mengsel niet kookt. Laat de smaken ook bij deze glühwein minstens 15 minuten trekken. En dan is de glühwein alweer klaar!

 Glühwein - die Studentenvariante (könnte es noch einfacher sein? ja, das ist möglich!)
für 6 Personen
Zutaten: 1 Liter Glühwein (yep, gebrauchsfertig), 100 ml Orangensaft, 1 El Zimt, 1 El Spekulatiusgewürze, 1 El Vanillezucker
Zubereitung: erhitze den Glühwein mit dem Orangensaft, den Gewürzen und dem Zucker. Sorge, dass die Mischung nicht kocht. Lass auch hier den Glühwein mindestens 15 Minuten ziehen. Und dann ist der Glühwein schon fertig!

Glühwein Leipzig Rezept

NL  Overigens zie je op de foto's de enige echte Kerstmarkt Leipzig-mok. Als je bij een kraampje glühwein drinkt, betaal je 2,50 extra. Breng je de mok terug, krijg je dat geld ook weer terug. En anders neem je 'm gewoon lekker mee voor thuis, zoals ik deed. Leuk toch?

• Übrigens sieht man auf den Bildern der einzige echte Leipziger Weihnachts-Tasse. Wenn man bei einem Stand Glühwein trinkt, bezahlt man 2,50 extra. Bringt man die Tasse zurück, bekommt man auch das Geld zurück. Oder man nimmt sie mit nach Hause, wie ich gemacht habe. Cool, oder? 

CONVERSATION

2 reacties:

  1. Ik drink dus niet echt alcohol 9ben ook geen 18 dus ja). De foto's zien er wel leuk uit.

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  2. Oeh, klinkt goed. Ik geloof dat ik voor de studentenversie zou gaan (
    lekker makkelijk hihi), maar de echte variant wil ik ook eens proberen. :)

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