In een verlaten Colmar stap ik ’s ochtends vroeg uit de bus. Terwijl ik door de smalle straatjes loop, wordt de stad langzaam wakker. De luiken voor de ramen gaan open, mensen lopen met baguettes […]
Miniquiches met zeewier bacon en groente
Zeewier bacon? Ja, dat bestaat echt! De I sea bacon is 100% biologisch en wild. Je kan ‘m op verschillend manieren bereiden, elk met een ander effect. Daar kan je natuurlijk onwijs leuke dingen mee […]
Bewust 2018 experiment #5: Random acts of kindness
Klein gebaar, groot plezier. Al sinds ik klein ben, hoor ik dit mijn familie zeggen. Nog steeds vragen we elkaar wel eens wat de ‘goede daad van de dag’ was. Omdat ik weer wat bewuster […]
Mijn eerste backpack: Osprey Aura AG 65
Tickets geboekt, paspoort geregeld, vaccinaties gehaald en dan… een backpack kopen! Deze zomer ga ik vier weken backpacken door Colombia en tja, wat is backpacken zonder backpack? Dus speurde ik de outdoorzaken en het internet […]
De hofjes in Haarlem: verborgen stadsoases
Zo sta je in een drukke straat, zo sta je in een mooi rustig binnentuintje omringd door schattige huisjes. Dat zijn de hofjes in Haarlem. Ze zijn vaak al eeuwen oud en worden nog steeds […]
Snelle ijskoffie (ook om mee te nemen!)
Met dit zomerse weer zitten we natuurlijk het liefst de hele dag op terrasjes ijskoude drankjes te drinken. Maar hé, daar wordt onze portemonnee niet altijd blij van. Gelukkig kan je heel veel dingen zelf […]